Para esta entrada les enseñaré una receta fácil de buttercream, lo mismo que crema de mantequilla para rellenos y decoración de tartas, pasteles de números, cupcakes y muchos otros postres con decorado de crema.
La receta fácil de buttercream las podemos hacer en pocos minutos y si fuera poco podemos hacerla del sabor y color que deseemos, para esta parte recomiendo usar colorantes en gel, son mucho más potentes y los colores son muy intensos, recomiendo la marca wilton para mi es la mejor calidad del mercado (al final del post te dejaré algunas recomendaciones).
En un bold totalmente seco vamos a colocar la mantequilla sin sal a temperatura ambiente (tiene que estar por lo menos 2 horas fuera del refrigerador) junto con el azúcar glas y vamos a batir hasta crear una crema densa unos 10 minutos aproximadamente.
Luego agregamos la leche poco a poco, la cucharada de esencia en este caso la vainilla y mezclamos hasta ver una crema más ligera pero perfecta para decorar o rellenar.
Si vamos a utilizar diferentes colores, tomamos platos hondos y colocamos porciones de Buttercream en cada uno.
A continuación con un palillo limpio tomamos colorante en gel y ponemos sobre la crema dando movimientos envolventes con una paleta hasta obtener los colores deseados.
Nuestra receta fácil de buttercream es una receta básica y existen muchas otras maneras de hacerlas. Si quieres conocerlas y recibir notificaciones cuando suba una receta nueva para ti recuerda suscribirte aquí.
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excelente
Deceo suscribirme, gracias
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Excelente la receta de buttercream x fin la hice y me quedo divina millones de gracias