Hola chicos, se acerca el día de San Valentín un día especial para compartir con todos los seres a quienes amamos. En esta oportunidad te dejaré unas recetas para una comida especial muy fácil y tan rápida que te sorprenderás.
No hace falta experiencia en la cocina para este menú tan fácil y delicioso, así sorprenderemos a ese ser tan amado ese día tan especial.
Al final de estas recetas te dejaré unas recomendaciones para ayudarte un poco más en la cocina.
Para comenzar pelamos y cocinamos durante 15 minutos nuestras 4 patatas enteras. Luego pasamos por agua fría las patatas para poderlas cortar sin quemarnos.
En un recipiente mezclamos 20 ml de salsa de soya, con una cucharada de miel, unas gotas de mostaza, una cucharadita de salsa de tomate, orégano, ajo al gusto, 1 cucharadita de limón, una pizca de sal y mezclamos muy bien. Reservamos.
A continuación en una tabla para cortar colocamos las patatas en horizontal y hacemos cortes verticales sin contar completo (podemos colocar 2 palitos a los lados de la patata para que el corte no se pase).
Luego cortamos en tiras gruesas la pechuga de pavo o de pollo, el jamón y el queso. Vamos a colocarlo de manera intercalada en cada corte que le hicimos a las patatas.
Después tomamos la mezcla que habíamos reservado y con una brocha o cuchara vamos a pasarlo por arriba de nuestras patatas para darle el sabor final. Colocamos un poco de aceite de oliva y decoramos con cilantro cada patata; llevamos al horno por 20 minutos a 200 grados.
Cuando tomen un color doradito estarán listas para comer. (continuamos con la ensalada para acompañar)
Aquí tienes el video paso a paso para que puedas guiarte:
Cortamos el tomate en rodajas y colocamos las rodajas sobre un plato debidamente separadas.
Rallamos una zanahoria y una cucharadita de cebolla.
En una recipiente mezclamos la zanahoria rallada, junto a la cebolla, los guisantes, mayonesa y sal al gusto. Con la ayuda de una cuchara colocamos porciones sobre las rodajas de tomates.
Para decorar podemos colocar una aceituna y un poco de queso rallado sobre cada porción.
Aquí el video tutorial para la ensalada:
Toca sobre el nombre de los postres para ver la receta completa.
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1 thought on “Recetas para comida especial”