hoy tenemos la receta de tarta vegana de café en 3 pasos con chocolate, entre tantas recetas que me piden no se escapan las veganas. Por eso una opción deliciosa para todo tipo de personas.
Los postres veganos no dejan de tener sabores increíbles, y juntarlos con algo tan sabroso como el café y el chocolate lo hacen una mezcla estupenda. Espero puedan disfrutarla y dejarme al final un comentario con la receta que les gustaría aprender.
Ingredientes:
- Harina de repostería 150 gr
- Cacao en polvo sin azúcar 50 gr
- Esencia de vainilla
- Aceite de girasol 70 ml
- Vinagre de manzana o arroz 15 ml
- Azúcar 170 gr
- Agua (para el café)200 ml
- Café soluble descafeinado (o 200 ml de café preparado y enfriado)
- Bicarbonato sódico 1 cucharadita
- Una pizca de sal
- Azúcar glasé para decorar
Preparación:
Primer paso: precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos o forramos con papel para hornear en un molde preferiblemente redondo.
Segundo paso: preparamos el café instantáneo o natural, dejamos que se enfríe. En un recipiente mediano mezclamos la harina tamizada con el cacao, el bicarbonato y la sal. Añadimos el azúcar y mezclamos con unas varillas.
En otro bold batimos con las varillas limpias el café, el vinagre, la vainilla y el aceite.
Incorporamos ambas preparaciones, mezclando con suavidad hasta tener una masa homogénea sin grumos, y vertemos en el molde.
Paso 3: horneamos durante unos 25 minutos, hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo en el centro salga casi limpio. Esperamos 5 minutos antes de desmoldar y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
Para finalizar decoramos con azúcar glasé al gusto nuestra tarta vegana de café en 3 pasos. Si te gustó y quieres recibir más recetas como estas a tu correo electrónico no olvides suscribirte en nuestra página web (clic aquí para suscribirte).
