Las Trufas de chocolate es un postre ¡Fácil y rápido! Perfecto para mesa de dulces de nuestras celebraciones ¿Te sobra recortes de bizcocho? entonces te queda genial para no desperdiciar absolutamente nada.

Son muy fáciles de hacer y puedes combinar todos los colores que quieras, con el diseño que desees, jugar con diferentes sabores de relleno y chocolates, incluso puedes hacerlo divertido con los más pequeños de casa.

No necesitamos horno, ni microondas simplemente mezclar, amasar y decorar, podemos dejarlas sencillas como bocado o hacer divertidas cakepops de Trufas de chocolate ¡Fácil y rápido! Perfecto para mesa de dulces.

Ingredientes:

• 5 ponques (cupcake) o recorte de bizcocho
• Media barra de chocolate (tu preferido)
• 2 cucharadas de queso crema
• 2 cucharadas de leche condensada
• Una barra de chocolate blanco

Preparación:

Derretir la media barra de chocolate y mezclar junto con las 2 cucharadas de leche condensada y queso crema.

Desmenuzar muy bien los ponquesitos o los recortes de bizcocho que no haya sobrado, tratar de que no quede ninguna bolita.

Ahora procedemos a integrar la mezcla junto con el bizcocho desmenuzado y amasar muy bien hasta tener todo integrado.

Hacemos bolitas con ayuda de una cuchara para tratar de que todas las trufas nos queden del mismo tamaño, luego llevar a la nevera por unos 15-20 minutos.

Derretir el chocolate blanco y agregarle colorante si lo desean y con la ayuda de un palillo o tenedor pasar todas las bolitas frías y dejar que sequen a temperatura ambiente.

¡Listas y perfectas!

Ahora tenemos trufas de chocolate ¡Fácil y rápido! Perfecto para mesa de dulces de nuestras celebraciones o simplemente para tener una merienda sabrosa y divertida.

Consejo: el queso crema lo pueden sustituir por mermeladas como de fresa, naranja o a su gusto y así hacer de diferentes sabores y colores.

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